Elaboração de Cardapios

Cardápio é definido como lista de preparações culinárias que compõe uma refeição ou lista de preparações que compõem todas as refeições de um dia ou período determinado. Este pode também ser chamado menu, lista ou carta, nos serviços comerciais é um veículo de informações, venda e publicidade de um restaurante e tem por finalidade auxiliar os clientes na escolha de alimentos e/ou bebidas, estes devem ser balanceados, de modo a satisfazer as necessidades bem elaborados.